El chachafruto ;es una legumbre original de los Andes, su aspecto es la de un frijol muy grande(de hasta 7 cm aproximadamente) . Su alto valor nutricional contiene un 23% de proteínas y algunos aminoácidos esenciales , estas pueden ser superiores a la de los frijoles , lentejas y los garbanzos . Esta legumbre es cultivada en en nuestra huerta ecológica de santuario prema zayuna.
